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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅外(wai)光譜分析(xi)技(ji)術在農(nong)產品、飼(si)料領域應用研討會”現場

　　“近紅外光譜分析(xi)技(ji)術在(zai)農(nong)產品、飼(si)料領域應用研(yan)討會(hui)”是第23屆“中國(guo)國(guo)際測量(liang)控制與儀(yi)器儀(yi)表(biao)展(zhan)覽(lan)會(hui)(原多國(guo)儀(yi)器儀(yi)表(biao)展(zhan)覽(lan)會(hui)) (Miconex 2012)”的(de)(de)(de)同期活(huo)動(dong)。本次研(yan)討會(hui)特邀了多位(wei)近紅外在(zai)飼(si)料領域應用研(yan)究的(de)(de)(de)專家(jia)做專題報告(gao)，圍繞近年來國(guo)內外近紅外光譜分析(xi)技(ji)術在(zai)農(nong)產品、飼(si)料品質分析(xi)，生(sheng)產過程(cheng)控制等方面(mian)的(de)(de)(de)應用現(xian)狀、存在(zai)的(de)(de)(de)問題及未來展(zhan)望等進行了學(xue)術交流。

　　韓東海(hai)教(jiao)(jiao)授、袁洪福教(jiao)(jiao)授分別主持研(yan)討會，并作報告。

近紅外光譜專業委(wei)員會主任委(wei)員、北京化工大學 袁洪福教(jiao)授(shou)：發展近紅外分析聯(lian)網技術(shu)

　　袁洪福教授在報告(gao)中(zhong)介紹了NIR應用(yong)(yong)前景、聯(lian)(lian)網(wang)需求、聯(lian)(lian)網(wang)技術(shu)三方面內容，其中(zhong)NIR聯(lian)(lian)網(wang)技術(shu)有(you)包括(kuo)硬件、軟件、模型技術(shu)，以及相關標準、示范內容。NIR是流(liu)程工業過程品質分析的(de)重(zhong)要手段(duan)，在石(shi)化(hua)、半導體、制藥、農業、食品等領域(yu)應用(yong)(yong)的(de)很好，利用(yong)(yong)NIR進行(xing)“卡邊生產”，將(jiang)會產生非常顯著的(de)經濟效(xiao)益(yi)。例如，廣州石(shi)化(hua)應用(yong)(yong)NIR汽油調和的(de)直接效(xiao)益(yi)達1260萬/年。

　　NIR聯網技術(shu)(shu)包括(kuo)光(guang)(guang)譜儀器(qi)、化學(xue)計量學(xue)、模(mo)(mo)(mo)型(xing)三個方面，其(qi)中建(jian)模(mo)(mo)(mo)可以說是NIR發展的(de)“瓶頸”、“攔路虎”，建(jian)模(mo)(mo)(mo)所需(xu)的(de)條件(jian)包括(kuo)獲取(qu)代表性(xing)的(de)樣本(ben)能(neng)力(li)、提(ti)供合(he)格的(de)參考(kao)數據的(de)能(neng)力(li)、近紅(hong)外分(fen)(fen)析(xi)專業人(ren)才(cai)。模(mo)(mo)(mo)型(xing)共享條件(jian)則(ze)包括(kuo)模(mo)(mo)(mo)型(xing)可傳(chuan)遞、不同(tong)儀器(qi)光(guang)(guang)譜的(de)一致性(xing)、儀器(qi)一致性(xing)、光(guang)(guang)譜校正等。最后，袁洪福教(jiao)授(shou)建(jian)議我國應建(jian)立(li)模(mo)(mo)(mo)型(xing)示范中心，使其(qi)具(ju)(ju)有建(jian)模(mo)(mo)(mo)樣本(ben)收集能(neng)力(li)、建(jian)模(mo)(mo)(mo)參考(kao)數據分(fen)(fen)析(xi)能(neng)力(li)、具(ju)(ju)有NIR分(fen)(fen)析(xi)專業技術(shu)(shu)人(ren)才(cai)、在行(xing)業內(nei)具(ju)(ju)有影響(xiang)力(li)和組織協調能(neng)力(li)、與儀器(qi)廠家(jia)具(ju)(ju)有良好的(de)合(he)作關系、針對(dui)重大需(xu)求建(jian)立(li)示范工程。

Foss 趙武(wu)善：物(wu)聯網技術監控遠程近紅外儀器和(he)定標(biao)模型的安全性

　　自從上世紀90年代(dai)以(yi)(yi)來，FOSS基于(yu)近紅外透射(she)技(ji)術的NIT谷物交(jiao)易計價(jia)網(wang)(wang)絡體(ti)系在全球成功應用的關鍵因(yin)素，即(ji)是網(wang)(wang)絡化技(ji)術和(he)基于(yu)此技(ji)術所帶(dai)來的便利(li)性，所以(yi)(yi)FOSS致力于(yu)向(xiang)用戶提供“面向(xiang)更簡單的NIR分析(xi)方案”，包括：工廠標準化的儀器、更廣泛更穩定的定標、網(wang)(wang)絡軟(ruan)件系統提供自動的儀器監督(du)、向(xiang)用戶提供即(ji)用型定標。

益海嘉里集團(tuan) 史秀穎(ying)：近紅外分析(xi)技術在益海嘉里集團(tuan)的應用

　　益(yi)海(hai)嘉里集(ji)團擁有80多(duo)臺不(bu)同品牌(pai)的近紅(hong)(hong)外(wai)光譜(pu)(pu)儀，對(dui)于(yu)近紅(hong)(hong)外(wai)光譜(pu)(pu)儀在企業中應用的作用及意義，益(yi)海(hai)嘉里集(ji)團有著深刻的理(li)解(jie)。與傳(chuan)統分析技術(shu)相比，近紅(hong)(hong)外(wai)光譜(pu)(pu)分析技術(shu)在企業中的應用優點(dian)主要體現在降低成本、提(ti)高(gao)效率、數據可靠、節能環保等方面。

　　使(shi)(shi)用(yong)近紅(hong)(hong)外(wai)對產(chan)(chan)(chan)品(pin)進(jin)行分(fen)(fen)(fen)析(xi)，快速(su)、準確，可以在一分(fen)(fen)(fen)鐘內(nei)就(jiu)能(neng)得(de)到(dao)全部分(fen)(fen)(fen)析(xi)結果，大(da)大(da)簡化了測定操作(zuo)，對生產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)指(zhi)導意(yi)(yi)義(yi)是化學分(fen)(fen)(fen)析(xi)法遠遠不(bu)及的(de)(de)(de)。近紅(hong)(hong)外(wai)在企(qi)業中(zhong)的(de)(de)(de)應用(yong)使(shi)(shi)得(de)企(qi)業的(de)(de)(de)人(ren)員(yuan)成本、化學試(shi)劑(ji)成本、分(fen)(fen)(fen)析(xi)儀器成本均有(you)大(da)幅度的(de)(de)(de)降(jiang)低。近紅(hong)(hong)外(wai)的(de)(de)(de)穩定性、重(zhong)(zhong)現(xian)性均較(jiao)好(hao)，能(neng)夠提供(gong)可靠的(de)(de)(de)數據支持(chi)(chi)，在降(jiang)低對人(ren)員(yuan)技能(neng)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)(shi)減少了人(ren)為(wei)誤(wu)差。和(he)常規分(fen)(fen)(fen)析(xi)方法相比，值得(de)一提的(de)(de)(de)是對環境保護(hu)的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)大(da)意(yi)(yi)義(yi)，近紅(hong)(hong)外(wai)法無環境污染(ran)、無化學試(shi)劑(ji)的(de)(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)及排廢(fei)，這是造(zao)福千(qian)秋(qiu)萬代的(de)(de)(de)事情。在生產(chan)(chan)(chan)中(zhong)，可以在生產(chan)(chan)(chan)流水線上配置近紅(hong)(hong)外(wai)裝(zhuang)置，對原料和(he)成品(pin)及半成品(pin)進(jin)行連續在線檢測，有(you)利于及時(shi)(shi)地發現(xian)原料及產(chan)(chan)(chan)品(pin)品(pin)質的(de)(de)(de)變化，便于及時(shi)(shi)調(diao)控，維持(chi)(chi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量的(de)(de)(de)穩定。

中(zhong)國農業(ye)大(da)學 閔順耕教授：振動光譜法在農藥(yao)質量分析(xi)與(yu)市場監管中(zhong)的(de)應用研究

　　我國(guo)是農藥(yao)生(sheng)產(chan)大國(guo)，現有農藥(yao)生(sheng)產(chan)企(qi)業2600余家，農藥(yao)制(zhi)劑27000種以上。2010年，農業部抽檢全國(guo)7000個農藥(yao)樣(yang)品，產(chan)品合格(ge)率為86.3%，超過13%存(cun)在(zai)問(wen)題。常見農藥(yao)有效成分(fen)分(fen)析方(fang)法(fa)(fa)有化學法(fa)(fa)、色譜(pu)法(fa)(fa)、光譜(pu)法(fa)(fa)，目前對(dui)于(yu)農藥(yao)成分(fen)含(han)量(liang)的測定(ding)主要采用色譜(pu)法(fa)(fa)。

　　閔順耕教授研究內容是用振(zhen)動光(guang)譜法進行(xing)農藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)質(zhi)(zhi)量分(fen)(fen)析，嘗試(shi)為農藥(yao)(yao)(yao)質(zhi)(zhi)量分(fen)(fen)析及(ji)市場監管提(ti)供一種快速、現場或在(zai)(zai)線(xian)分(fen)(fen)析方(fang)法。其在(zai)(zai)報告中(zhong)介紹了利用近紅外(wai)、中(zhong)紅外(wai)、拉曼等光(guang)譜分(fen)(fen)析技術進行(xing)原料質(zhi)(zhi)量控(kong)制(zhi)、制(zhi)劑(ji)質(zhi)(zhi)量分(fen)(fen)析與(yu)質(zhi)(zhi)量控(kong)制(zhi)、農藥(yao)(yao)(yao)生產在(zai)(zai)線(xian)分(fen)(fen)析與(yu)工藝優化、農藥(yao)(yao)(yao)質(zhi)(zhi)量監管等研究情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近(jin)紅(hong)外技術主(zhu)要是產業(ye)應(ying)用技術，需要與產業(ye)密切結合方(fang)能發(fa)揮最大作(zuo)用。韓東海(hai)教授在(zai)報告中(zhong)介紹了近(jin)紅(hong)外光譜技術在(zai)糧(liang)油、果蔬及花卉、林產品、畜(chu)禽(qin)產品、水(shui)產品和(he)農副產品等(deng)六大類農產品中(zhong)的應(ying)用進展。

中國農業大學 李軍(jun)濤博(bo)士演講(張麗英教(jiao)授) ：近紅外光譜(pu)技術快(kuai)速預測動物(wu)飼料原(yuan)料有效能(neng)含量的研究

　　能量(liang)(liang)飼(si)(si)料(liao)在養殖(zhi)成本、養殖(zhi)收益中起到(dao)了(le)至關重要(yao)的(de)(de)作用(yong)，而(er)一種快(kuai)速(su)、準確(que)地確(que)定(ding)動(dong)物飼(si)(si)料(liao)原(yuan)料(liao)有(you)效能含(han)(han)量(liang)(liang)的(de)(de)檢測方法(fa)能夠精確(que)配制動(dong)物的(de)(de)日糧，進而(er)節約飼(si)(si)料(liao)原(yuan)料(liao)資源(yuan)、降低成本、增加收益。全國有(you)1億(yi)多噸玉米用(yong)于飼(si)(si)料(liao)生產，如果(guo)每(mei)千克玉米節約100大卡(ka)，每(mei)年可(ke)節約300萬噸玉米*2700元/噸=81億(yi)元。李軍濤博士(shi)介紹了(le)其課題組利用(yong)近紅(hong)外技(ji)術(shu)測定(ding)動(dong)物飼(si)(si)料(liao)及飼(si)(si)料(liao)原(yuan)料(liao)可(ke)消(xiao)化(hua)氨基酸含(han)(han)量(liang)(liang)、有(you)效能含(han)(han)量(liang)(liang)，奶(nai)牛配合飼(si)(si)料(liao)的(de)(de)代謝能含(han)(han)量(liang)(liang)，兔配合飼(si)(si)料(liao)消(xiao)化(hua)能含(han)(han)量(liang)(liang)等的(de)(de)研究進展。

中國農科(ke)院飼料研究所 石冬(dong)冬(dong)博士：現代(dai)信息技(ji)術和分析技(ji)術在飼料安(an)全(quan)隱(yin)患排查中的應用

　　飼料安(an)全隱患(huan)(huan)(huan)排查(cha)包括：最快的速度(du)發現潛在問(wen)題(ti)、全面解(jie)析(xi)問(wen)題(ti)樣品確(que)認危害性、準確(que)追(zhui)溯問(wen)題(ti)樣品的來源及(ji)分布、及(ji)時準確(que)排除(chu)安(an)全隱患(huan)(huan)(huan)，其過程中涉及(ji)的篩查(cha)技術(shu)(shu)包括近紅外、X射線(xian)衍射、拉曼(man)光(guang)譜等(deng)光(guang)譜技術(shu)(shu)，以及(ji)熱分析(xi)技術(shu)(shu)、生化(hua)技術(shu)(shu)等(deng);破譯技術(shu)(shu)包括電化(hua)學、光(guang)譜、色譜、質(zhi)譜技術(shu)(shu)。石冬冬博士還(huan)重點(dian)介(jie)紹了(le)飼料安(an)全隱患(huan)(huan)(huan)排查(cha)中另(ling)一重要技術(shu)(shu)——現代信(xin)息技術(shu)(shu)，如條(tiao)碼管理(li)、地理(li)信(xin)息系統等(deng)的內容、意(yi)義、應用實例等(deng)情況。

布(bu)魯克 劉曼麗：近紅外技術在(zai)飼料業的運用和發展

　　劉曼麗經理報告(gao)中介紹了近紅外技術在(zai)飼料業(ye)應(ying)用現狀、新進展及趨勢、潛在(zai)效益(yi)等。飼料企業(ye)已廣泛建(jian)立NIR原料、成品常規定標曲線，即使只監控(kong)普通營養指標，亦(yi)可為飼料廠帶來明顯的(de)人力(li)、物力(li)、財(cai)力(li)上(shang)的(de)效益(yi)。

近紅(hong)外(wai)光譜專業委員會劉慧穎(ying)秘書長

　　劉慧穎(ying)秘書(shu)長在會(hui)上介紹了(le)將于2012年(nian)9月(yue)舉辦的(de)近(jin)紅(hong)外(wai)全國會(hui)議、11月(yue)舉辦的(de)近(jin)紅(hong)外(wai)香山會(hui)議的(de)情況(kuang)，并(bing)邀請各位專(zhuan)家就國家、行業、院校等(deng)對近(jin)紅(hong)外(wai)發展應該提(ti)供(gong)的(de)支持等(deng)問題積極提(ti)供(gong)建議，共同推動我(wo)國近(jin)紅(hong)外(wai)的(de)發展。