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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅外光譜分析技術(shu)在農產品、飼料領(ling)域應用研討會”現場

　　“近紅外(wai)(wai)光譜分(fen)析(xi)技(ji)術(shu)在(zai)(zai)農產(chan)(chan)品(pin)、飼料領域應(ying)用(yong)研(yan)討(tao)會”是第23屆“中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際測量(liang)控制與(yu)儀(yi)器儀(yi)表展(zhan)(zhan)覽(lan)會(原多(duo)國(guo)(guo)儀(yi)器儀(yi)表展(zhan)(zhan)覽(lan)會) (Miconex 2012)”的(de)同期活動。本次研(yan)討(tao)會特(te)邀了多(duo)位近紅外(wai)(wai)在(zai)(zai)飼料領域應(ying)用(yong)研(yan)究的(de)專家做專題(ti)報告，圍繞(rao)近年來(lai)(lai)國(guo)(guo)內外(wai)(wai)近紅外(wai)(wai)光譜分(fen)析(xi)技(ji)術(shu)在(zai)(zai)農產(chan)(chan)品(pin)、飼料品(pin)質分(fen)析(xi)，生產(chan)(chan)過程(cheng)控制等方面的(de)應(ying)用(yong)現(xian)狀、存在(zai)(zai)的(de)問題(ti)及未來(lai)(lai)展(zhan)(zhan)望等進行(xing)了學術(shu)交流。

　　韓東海教授(shou)、袁洪福(fu)教授(shou)分別(bie)主持研討會，并作(zuo)報告。

近紅(hong)外光譜專業委員會(hui)主任委員、北京化工大學 袁洪福教授：發展近紅(hong)外分析(xi)聯網(wang)技(ji)術

　　袁洪福教授在報告(gao)中介紹(shao)了NIR應用前景(jing)、聯網需求、聯網技術三方面內容(rong)，其中NIR聯網技術有包括硬件(jian)、軟(ruan)件(jian)、模型技術，以(yi)及相關標準、示范內容(rong)。NIR是流(liu)程(cheng)工業過程(cheng)品質分析的重(zhong)要(yao)手段，在石化、半導體、制藥(yao)、農業、食(shi)品等領域應用的很好，利用NIR進行“卡邊生(sheng)產”，將(jiang)會產生(sheng)非(fei)常顯著的經濟效(xiao)益(yi)。例如，廣州石化應用NIR汽(qi)油(you)調和的直接(jie)效(xiao)益(yi)達1260萬/年。

　　NIR聯(lian)網(wang)技術包括(kuo)光(guang)(guang)譜儀器、化學計(ji)量學、模(mo)型(xing)三個方面，其中建模(mo)可以說是NIR發(fa)展(zhan)的(de)“瓶(ping)頸”、“攔路虎”，建模(mo)所需的(de)條(tiao)件包括(kuo)獲(huo)取代(dai)表(biao)性(xing)的(de)樣本能(neng)(neng)(neng)力、提(ti)供合(he)格的(de)參(can)(can)考數(shu)據的(de)能(neng)(neng)(neng)力、近紅(hong)外分析專(zhuan)(zhuan)業人才。模(mo)型(xing)共享(xiang)條(tiao)件則包括(kuo)模(mo)型(xing)可傳(chuan)遞、不同(tong)儀器光(guang)(guang)譜的(de)一(yi)致(zhi)性(xing)、儀器一(yi)致(zhi)性(xing)、光(guang)(guang)譜校正等(deng)。最后，袁洪(hong)福教授(shou)建議我國應(ying)建立(li)模(mo)型(xing)示范中心(xin)，使其具(ju)有建模(mo)樣本收集(ji)能(neng)(neng)(neng)力、建模(mo)參(can)(can)考數(shu)據分析能(neng)(neng)(neng)力、具(ju)有NIR分析專(zhuan)(zhuan)業技術人才、在行業內(nei)具(ju)有影響力和組織協調能(neng)(neng)(neng)力、與儀器廠家具(ju)有良好的(de)合(he)作關系(xi)、針對重大需求建立(li)示范工程。

Foss 趙武善：物聯(lian)網技術監控遠程近(jin)紅外儀器和定標模型的(de)安(an)全性(xing)

　　自(zi)(zi)從上(shang)世紀90年代以(yi)來(lai)，FOSS基于(yu)近紅外透射技術的(de)(de)(de)NIT谷物交(jiao)易計價網(wang)絡(luo)(luo)體系在全球(qiu)成(cheng)功應用(yong)(yong)的(de)(de)(de)關(guan)鍵因素(su)，即(ji)是網(wang)絡(luo)(luo)化技術和基于(yu)此技術所帶來(lai)的(de)(de)(de)便利(li)性(xing)，所以(yi)FOSS致力于(yu)向用(yong)(yong)戶(hu)提供(gong)“面向更(geng)簡(jian)單的(de)(de)(de)NIR分(fen)析(xi)方案”，包括：工廠標(biao)準(zhun)化的(de)(de)(de)儀器、更(geng)廣泛更(geng)穩(wen)定(ding)的(de)(de)(de)定(ding)標(biao)、網(wang)絡(luo)(luo)軟件系統提供(gong)自(zi)(zi)動(dong)的(de)(de)(de)儀器監督、向用(yong)(yong)戶(hu)提供(gong)即(ji)用(yong)(yong)型定(ding)標(biao)。

益海嘉(jia)里(li)(li)集(ji)團 史秀穎：近紅(hong)外分析技(ji)術在益海嘉(jia)里(li)(li)集(ji)團的(de)應用

　　益(yi)海嘉里集團擁(yong)有80多臺不(bu)同(tong)品牌(pai)的近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)光(guang)(guang)譜儀，對于近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)光(guang)(guang)譜儀在(zai)企業中應(ying)用的作(zuo)用及意義，益(yi)海嘉里集團有著深刻的理解。與傳(chuan)統分析(xi)技術相(xiang)比，近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)光(guang)(guang)譜分析(xi)技術在(zai)企業中的應(ying)用優點主要體現(xian)在(zai)降(jiang)低成(cheng)本、提高效率、數據可靠、節能(neng)環(huan)保等方面。

　　使用(yong)近(jin)紅外對(dui)產品進行分(fen)(fen)析，快(kuai)速、準確(que)，可(ke)以在(zai)(zai)一分(fen)(fen)鐘內就能得(de)到全部分(fen)(fen)析結(jie)果，大(da)大(da)簡(jian)化了測定操作，對(dui)生產的(de)(de)指導意義(yi)是(shi)化學分(fen)(fen)析法(fa)遠遠不及的(de)(de)。近(jin)紅外在(zai)(zai)企(qi)業(ye)(ye)中的(de)(de)應用(yong)使得(de)企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)人(ren)員成本(ben)、化學試(shi)劑成本(ben)、分(fen)(fen)析儀器成本(ben)均(jun)有大(da)幅度的(de)(de)降低。近(jin)紅外的(de)(de)穩定性、重(zhong)現性均(jun)較好，能夠提供(gong)可(ke)靠(kao)的(de)(de)數據(ju)支持(chi)，在(zai)(zai)降低對(dui)人(ren)員技能要求的(de)(de)同時(shi)減少了人(ren)為誤(wu)差。和常(chang)規分(fen)(fen)析方法(fa)相比，值得(de)一提的(de)(de)是(shi)對(dui)環境(jing)保(bao)護的(de)(de)重(zhong)大(da)意義(yi)，近(jin)紅外法(fa)無(wu)環境(jing)污(wu)染(ran)、無(wu)化學試(shi)劑的(de)(de)使用(yong)及排廢，這是(shi)造福千秋萬(wan)代的(de)(de)事情。在(zai)(zai)生產中，可(ke)以在(zai)(zai)生產流水線上配置近(jin)紅外裝置，對(dui)原(yuan)料(liao)和成品及半成品進行連續在(zai)(zai)線檢測，有利(li)于及時(shi)地發現原(yuan)料(liao)及產品品質(zhi)的(de)(de)變(bian)化，便于及時(shi)調控，維(wei)持(chi)產品質(zhi)量的(de)(de)穩定。

中國農業大學 閔順耕教授：振動光譜法在農藥質(zhi)量分析(xi)與市場監管中的應(ying)用研究

　　我(wo)國是農(nong)(nong)藥(yao)生產大國，現(xian)有農(nong)(nong)藥(yao)生產企(qi)業(ye)2600余家，農(nong)(nong)藥(yao)制劑(ji)27000種以上(shang)。2010年，農(nong)(nong)業(ye)部抽(chou)檢(jian)全國7000個農(nong)(nong)藥(yao)樣(yang)品，產品合格(ge)率為86.3%，超(chao)過13%存(cun)在問(wen)題。常見農(nong)(nong)藥(yao)有效成分分析方法有化(hua)學法、色(se)譜法、光(guang)譜法，目前對于農(nong)(nong)藥(yao)成分含量的(de)測定主(zhu)要采用色(se)譜法。

　　閔(min)順耕教授研究內容是用振動(dong)光譜法(fa)進行(xing)農藥(yao)制(zhi)劑質量(liang)分析，嘗試為農藥(yao)質量(liang)分析及市(shi)場監(jian)管提供一種快速(su)、現場或(huo)在(zai)(zai)線分析方法(fa)。其在(zai)(zai)報告中介紹了(le)利(li)用近紅(hong)外、中紅(hong)外、拉曼等光譜分析技術進行(xing)原(yuan)料質量(liang)控(kong)制(zhi)、制(zhi)劑質量(liang)分析與質量(liang)控(kong)制(zhi)、農藥(yao)生產在(zai)(zai)線分析與工藝優化、農藥(yao)質量(liang)監(jian)管等研究情(qing)況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅外(wai)(wai)技(ji)術主要(yao)(yao)是(shi)產(chan)業應用(yong)技(ji)術，需要(yao)(yao)與產(chan)業密切結(jie)合方能(neng)發揮最(zui)大作用(yong)。韓(han)東海(hai)教授在報(bao)告中(zhong)介紹了近紅外(wai)(wai)光譜技(ji)術在糧油(you)、果蔬及花卉、林產(chan)品(pin)(pin)、畜(chu)禽(qin)產(chan)品(pin)(pin)、水產(chan)品(pin)(pin)和農(nong)副產(chan)品(pin)(pin)等六(liu)大類農(nong)產(chan)品(pin)(pin)中(zhong)的(de)應用(yong)進展。

中國農業(ye)大學 李(li)軍濤博士演講(張麗英(ying)教(jiao)授) ：近紅(hong)外(wai)光譜(pu)技術快速預測動物飼料原料有效能含量(liang)的研究

　　能(neng)量飼(si)料(liao)在(zai)養殖成本(ben)(ben)、養殖收益(yi)中起到了(le)至關重(zhong)要(yao)的(de)(de)作用，而一(yi)種(zhong)快速、準確地(di)確定動物飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)有(you)效能(neng)含(han)量的(de)(de)檢測方法能(neng)夠精確配制(zhi)動物的(de)(de)日(ri)糧(liang)，進而節(jie)(jie)約飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)資源、降低成本(ben)(ben)、增加收益(yi)。全國有(you)1億多噸玉米用于飼(si)料(liao)生產，如果每(mei)千克玉米節(jie)(jie)約100大卡，每(mei)年可(ke)節(jie)(jie)約300萬噸玉米*2700元(yuan)/噸=81億元(yuan)。李軍濤博(bo)士介(jie)紹了(le)其課題(ti)組利用近紅(hong)外(wai)技術測定動物飼(si)料(liao)及(ji)飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)可(ke)消化(hua)氨(an)基酸(suan)含(han)量、有(you)效能(neng)含(han)量，奶牛配合飼(si)料(liao)的(de)(de)代(dai)謝能(neng)含(han)量，兔配合飼(si)料(liao)消化(hua)能(neng)含(han)量等的(de)(de)研究進展。

中國農科院飼料研究所 石冬(dong)冬(dong)博士(shi)：現代信息技(ji)術和(he)分(fen)析技(ji)術在飼料安全隱患排查中的應用

　　飼料(liao)安全(quan)隱(yin)(yin)患(huan)排查包(bao)括(kuo)(kuo)：最(zui)快的(de)速(su)度發現潛在(zai)問(wen)題(ti)(ti)、全(quan)面解析(xi)問(wen)題(ti)(ti)樣品確認危(wei)害(hai)性(xing)、準確追(zhui)溯問(wen)題(ti)(ti)樣品的(de)來源及(ji)分(fen)布、及(ji)時準確排除安全(quan)隱(yin)(yin)患(huan)，其過程中(zhong)涉及(ji)的(de)篩查技(ji)術包(bao)括(kuo)(kuo)近紅外、X射線(xian)衍射、拉曼光(guang)(guang)譜等(deng)光(guang)(guang)譜技(ji)術，以及(ji)熱分(fen)析(xi)技(ji)術、生化技(ji)術等(deng);破譯(yi)技(ji)術包(bao)括(kuo)(kuo)電化學、光(guang)(guang)譜、色譜、質譜技(ji)術。石冬冬博士還重(zhong)點介紹了飼料(liao)安全(quan)隱(yin)(yin)患(huan)排查中(zhong)另一重(zhong)要技(ji)術——現代信(xin)息技(ji)術，如條碼管(guan)理、地(di)理信(xin)息系統等(deng)的(de)內容、意義、應用實例等(deng)情況。

布魯克(ke) 劉(liu)曼麗：近紅(hong)外(wai)技術在飼料業的運(yun)用和發展

　　劉曼麗經理報(bao)告中介紹(shao)了(le)近紅外技術在飼料業應用現狀、新進展及趨(qu)勢、潛(qian)在效益等。飼料企業已廣泛建立NIR原(yuan)料、成品常(chang)規定標曲線，即使只監控普通營養指標，亦可(ke)為(wei)飼料廠(chang)帶來明顯的人(ren)力、物力、財力上的效益。

近紅外光譜專(zhuan)業委(wei)員會劉慧(hui)穎秘書(shu)長

　　劉慧穎秘書(shu)長在會(hui)上介紹了將于2012年9月舉(ju)辦的(de)近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)全國會(hui)議、11月舉(ju)辦的(de)近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)香山會(hui)議的(de)情(qing)況，并邀請(qing)各(ge)位(wei)專家就國家、行(xing)業、院校等對近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)發展應該提(ti)供(gong)的(de)支(zhi)持等問題積極提(ti)供(gong)建議，共同推動我國近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)的(de)發展。